21日上午，我們驅車到四十公里外的葡萄酒產地聖埃美隆(Saint Emilion)遊覽，這是一座以優美風光和優質葡萄酒聞名遐邇的古鎮，還未抵達就被綠油油的葡萄園吸引住了，雖然未是葡萄成熟時，豐年美景已相期，太迷人了！
我們先在村口的咖啡廳喝水休息，隨後沿著狹小的街道進入古鎮。聖埃美隆是世界文化遺產；名字源於一位叫Emilion的和尚，該和尚在一千多年前來到這裡，隱居在修道院並帶領僧人們種植葡萄、釀製葡萄酒還進行酒的交易。
多年前曾聽說一些中國人到波爾多購置酒莊，我並不認識這些人，我要說的是什麼叫「酒莊」，顧名思義，就是生產葡萄酒的莊園。而平時購買紅酒時卻常看到酒瓶上註明生產於某個Château，法文中Château是指城堡或宮殿，故此一直以來我都以為這些酒是在某個古堡裡釀製的；這次來了才知道，酒莊也叫Château，是種植葡萄，釀製葡萄酒以及裝罐儲存的地方。Saint Emilion的酒莊很多，酒的品種也很多。
我們蹓了一大圈並買了幾瓶紅酒，由於是星期天，大部分商店都關門了，馬路上的遊人卻絡繹不絕……。天色不早，我們決定到剛才買酒商店隔壁的餐廳用餐，走進去才知道，餐廳和商店是同個老闆，在人人都關門的星期天，他的生意成了「孤行獨市」，客如雲至，老闆樂得嘴合不攏。我們又吃了可口的油封鴨腿(confit de canard)，然後返回住處。
