Carcassonne歷史悠久，公元前羅馬人就來到這裡，因其地理位置重要而在此修築城堡。儘管歲月變遷，人事更替，城堡非但沒有受到破壞還得到各個時期佔領者不斷的擴建修繕，成了今天吸引四方遊人的「上城」(Ville haute) 。
參觀城堡是到Carcassonne旅遊的重要節目，城堡其實就是防禦工事，當年的射箭孔、擲石洞隨處可見；和許多國家一樣，法國的歷史也是由起初的各地諸侯割據自封到逐步被強者併吞至一統江山；Carcassonne經過無數的風風雨雨，於1659年歸入法國版圖。1849年，法國政府決定拆除防禦工事，遭到群眾大力反對，政府只好修改決定，開始大規模的修復工程。這才有了今天被列入世界文化遺產的城堡和「上城」區。
站在城堡上遠眺「下城」，粉牆紅瓦，一派熱帶風光；城堡內以前是居民聚居區，如今是遊客們休息購物進餐的地方。這裡有一座奇特建築，底層小，上層大，據說當時政府徵收房產稅是按房子的佔地面積計算，該房主為了少交房產稅而特意如此設計的，結果是稅務局真的輸了，只能按照規定的「佔地」面積收稅。
我們在上城區溜達了大半天，小孫女買了喜愛的小王冠，我們又品嚐了法國西南有名的油封鴨腿(confit de canard)。兒子說，旅遊不能兼顧減肥，吃吧！
