11月25日(星期六)早上，我們到泉州火車站坐動車往福州，泉州離福州有177公里，抵達福州已近中午，我們下榻的旅館，是在福州市三坊七巷附近。
安頓行李後我們走到三坊七巷里，尋找福州著名的百年老店「同利肉燕」，吃到另一風味的肉燕餃和肉燕包子。肉燕是用豬瘦肉及地瓜粉混合，用手工打搌壓成皮來包餃子與小包子，確實比平時吃的雲吞皮不同，有咬勁，包法很有工夫，小巧玲瓏可愛。
吃飽後閒步遊覽三坊七巷，三坊七巷自晉、唐形成起的，便是貴族和士大夫的聚居地，清至民國走向輝煌。區域內現存古民居約有270座。
走累了．回旅館休息，傍晚坐巴士(1元人民幣) 到福州市的上下杭步行街逛。
11月26日(星期日)在福州第二天，我們坐地鐵到鼓山站，買票坐覽車上鼓山遊，這天是週日，本地打工的人們是休息日，大多數帶家人上鼓山玩，加上遊客，人稠密。上鼓山可以居高臨下，眼下盡是高樓林立的福州市容。山風習習，涼快，不覺間過午了，山上沒有餐廳，只有小攤賣玉米、花生、方便麵，弟媳買了幾個玉米分給我們充飢，排隊坐覽車下山。山下有間農家餐廳，看了菜譜，都不合我們的口味，便直走到地鐵站附近，看到漢堡包店，彼此很有默契，不一而同都往漢堡包店裡自助點餐了，(大概是吃了三週的中餐，都想換胃口)。
傍晚我們到閩江青年廣場，茉莉花街逛逛，這條街是在閩江畔，江水悠悠，茉莉花街夜燈幽致爛漫，正值農曆十四月圓當空，我不自禁地想起當年的流行歌曲「月兒像檸檬」輕哼起來，輕鬆忘我。
走著走著覺得飢腸轆轆，我們返回旅館附近的「安泰樓」吃晚餐，弟弟是為了吃到發源「佛跳墻」這道名菜而來福州的。在安泰樓餐廳我們點了好幾道菜都好吃，當然也點了「佛跳牆」來試試，但這間餐廳的「佛跳牆」吃不到原有的味道， 功夫不到家。
11月27日(星期一)在福州的第三天中午，我們到「聚春園」餐廳品嚐正宗的「佛跳牆」和四色春卷(福建的薄餅)、砂鍋羊肉煲、紅燒豆腐塊、空心菜、太極芋泥等，「佛跳牆」是山珍與海味並合煨出來的上等名菜，顧名思義，連佛聞到其味，都要翻牆來品嚐，聚春園的師傅做出正宗味道，每道菜都可口好吃，口福不淺了，值得開銷。
傍晚我們坐公交巴士往福州西湖散步。晚飯我們到陳百元洪城商場裡的「四道菜」餐廳吃晚餐。吃畢趕回旅館收拾行李，準備明早早餐後，要去機場坐飛機飛往珠海。
